Egyre több budapesti étterem tér át a hagyományos helyszíni mosogatásról egy új, kiszervezett megoldásra, amely nemcsak költséghatékonyabb, de a munkaerő-problémákra is választ ad.

A Greenwash Solutions által bevezetett modell lényege, hogy az étterem teljes egészében kiszervezi a fehér mosogatást. A szolgáltató nemcsak a mosogatási folyamatot, de az egész napra szükséges tálalóeszközöket (tányérok, evőeszközök, poharak stb.) is biztosítja, így az étteremnek sem személyzet alkalmazásával, sem eszközbeszerzéssel nem kell foglalkoznia. Az étteremben záráskor a futár a koszos tálalóeszközöket tisztára cseréli, így biztosítva az egész napra elegendő tálalóeszköz mennyiséget. 

A rendszer ma már számos működő étteremben használatban van, és az előnyei jól mérhetők:

- átlagosan 20%-kal olcsóbb, mint a helyben végzett mosogatás,

- teljes mértékben kiváltja a fehérmosogatói munkakört,

- az egész napra elegendő tiszta tálalóeszköz kisebb helyen elfér, mint amennyit a helyben zajló mosogatás igényelt,

- csökkenti az üzemeltetés kiszámíthatatlanságát a munkaerő-fluktuáció miatt,

- az amortizáció automatikusan pótlásra kerül.

Ez a megoldás nemcsak meglévő éttermek esetében vált be, hanem egyre több újonnan nyíló hely is eleve ezzel a rendszerrel indul, és már a kezdetektől nem számol mosogatói pozícióval.

A szolgáltatás elindítása előtt a Greenwash Solutions csapata ingyenes helyszíni felmérést és költségelemzést végez, amely során garantálják, hogy az ajánlat minden esetben kedvezőbb, mint az étterem jelenlegi megoldása.

Ez az új működési modell gyorsan terjed Budapesten – sokak szerint a vendéglátás egyik leggyakorlatiasabb innovációja az elmúlt évekből.

További információ és ingyenes felmérés igénylése: Ingyenes Felmérés

A link webcím formában:

https://www.greenwash-solutions.com/ajanlatkeres